Thursday, April 2, 2020

Food Inc.

La sirena [La Guajira, CO]

Tan simple como irte a La Guajira. El restorán del La Sirena Eco Hotel & Retreat es ... lo más. Platos netamente vegetarianos y desde el burrito hasta el ceviche de mango ... un manjar. A eso le sumás...

La Tienda Del Vino

En la zona de El Poblado, pero bastante escondida se encuentra este joya culinaria en Medellín. No podés errarla con la carne, simplemente de primera. Empecé con una Picada antioqueña, ya con ese plato me daría por satisfecho, pero...

Barkeep’s fav

Meet the B-52. This drink reminds my of my years as a barkeep in Southern Germany. It is a short drink that has it all: you have to drink it fast whilst the rum on top burns with a...

Sant Just, Bogotá

En la calle 16a #2 de La Candelaria encontrás el Sant Just, una apuesta sana y deliciosa de fusión franco-colombiana del chef Eric Noirard. En una micro cocina abierta los Sanjusts tratan con delicadeza desde la hoja de lechuga...

Andrés Basic

No fuí y espero poder eludir el gran Andrés en Bogotá, pero adoro las sucursales más chicas. Cerca de Parque de la 93 hay un Exprés deli y hace nada decubrí frente al Andino en la 82 'La Plaza...

Lalo forever

Uso una foto de Google porque la mía no sirve, terminé gustosamente con el plato antes de poder sacar la foto. Volví a Brixton para probar un restorán colombiano, El Rancho de Lalo en Brixton Market. ¿Qué podés esperar...

Momo | London

Seguro que comer así de bien en el Líbano es fácil, pero catapultarte de Picadilly a Sidi Ifni en segundos es un logro. Es el logro de Momo concretamente. First he took Paris, después conquistó Londres y fue mucho más allá....

#wholefoods junkie

Es una cadena y es comercial... lo podés criticar como quieras, pero al entrar en la planta baja del Wholefoods en Kensington... volvés a ser humano. Repetí lo de siempre en Londres, las cenas descubriendo nuevas ofertas, el almuerzo en...

lee+

No somos escandinavos

Un 12 de octubre siempre pensás en la mala suerte que tuvo América. Ser colonizada por españoles y tapada por migrantes italianos. Somos hijos...

Intellectual Meltdown

What about this Trump? Yeah.. what about him? A nightmare came true and of course the US are a big player but, not as...

   

Streitkultur

Empujones, patadas, alta tensión... todos ingredientes del clásico del fútbol rioplatense. Una alta tensión histórica pero no por ello cuestionable, parece. La 'Copa América'...